Lugana: a quali piatti accostarlo?

È uno dei vini più inimitabili e apprezzati del bel paese, ma sapreste abbinarlo a tavola in tutte le sue tipologie? Ecco qualche indicazione

La maggior parte delle persone non può dirsi profonda conoscitrice di vini; certo, quasi tutti abbiamo qualche nozione sparsa, ma la vera sapienza è nelle mani di pochi.
Non c’è alcuna vergogna nel non sapere come riconoscere tutti i parametri di ciò che abbiamo nel bicchiere e, soprattutto, questo non deve essere un impedimento per goderne appieno.
Toppare l’abbinamento culinario, tuttavia, sarebbe un vero peccato! Soprattutto quando si sorseggiano piccoli capolavori come il Lugana.

Il vino DOC del basso Garda si divide in ben cinque tipologie, facile quindi fare confusione. Dato che non tutti, purtroppo, abbiamo un sommelier costantemente a portata di mano, eccovi alcune indicazioni per andare sul sicuro a tavola:

Antipasto con Lugana